Проблеми інтенсифікації виробництва кормового буряка в Україні

Номер, рік
3(79), Том 1, 2014
УДК 631.151.2:635.116 (477)

Автор
В. Я. Щербаков, доктор сільськогосподарських наук, професор
Д. С. Стан, аспірант
Одеський державний аграрний університет

Анотація
На підставі аналізу багаторічних досліджень доведено необхідність застосування добрив і зрошення при вирощуванні кормового буряка в посушливих умовах. Обґрунтовано значення культури для включення її до раціону тварин у якості соковитого молокогінного корму. Наведено дані щодо впливу добрив на накопичення в коренеплодах кормового буряка нітратів.

Ключові слова:
кормовий буряк, мінеральні та органічні добрива, зрошення, урожайність, вміст нітратів.

Стаття
В.Я. Щербаков, Д.С. Стан. Проблеми інтенсифікації виробництва кормового буряка в Україні

Список використаних джерел

  1. Мельник А. О. Продуктивність різних сортів кормових буряків в умовах Прикарпат-
    тя / А. О. Мельник, В. М. Вовк // Агроном. — 2008. — № 2. — С. 122—123.
  2. Фомічов А. М. Кормові коренеплоди / А. М. Фомічов.— К. : Урожай, 1987. — 164 с.
  3. Сенина М. В. Агротехнические основы повышения продуктивности кормо-
    вой свеклы в условиях Московской области [Електронний ресурс] : автореферат /
    М. В. Сенина // Режим доступу : http://www.dissercat.com/content/agrotekhnicheskieosnovy-
    povysheniya-produktivnosti-kormovoi-svekly-v-usloviyakh-moskovskoi.
  4. Фомичев А. М. Кормовые корнеплоды / А. М. Фомичев. — К. : Урожай, 1975. —
    176 с.
  5. Свиридов А. С. Эффективность применения минеральных удобрений под кормо-
    вую свеклу на аллювиальной луговой почве / А. С. Свиридов // Пути интенсифика-
    ции возделывания технических и кормовых культур в Центрально-Черноземной зоне
    РСФСР : Сб. научн. тр. — Воронеж, 1989. — № 28. — С. 111—116.
  6. Куничак Г. С. Цінність і технологія вирощування кормових буряків / Г. С. Куничак,
    Г. М. Кобилянська // Пропозиція. — 2008. — № 9. — С. 64—65.
  7. Бурко Л. М. Продуктивність буряків кормових залежно від удобрення у правобе-
    режному Лісостепу / Л. М. Бурко, Г. І. Демидась // Збірник наукових праць ННЦ «Ін-
    ститут землеробства УААН». — Київ, 2011. — № 34. — С. 139—143.
  8. Евстафьев Д. К. Минеральные удобрения под кормовую свеклу / Д. К. Евстафьев,
    М. Д. Григорьев, В. А. Веселкин // Химия в сельском хозяйстве — 1988. — № 2. —
    С. 25—28.
  9. Подпалый И. Ф. Урожайность и качество кормовой свеклы в зависимости от удо-
    брений и орошения / И. Ф. Подпалый, Н. Т. Лозовая // Корма и кормопроизводство.
    — 1984. — № 18. — С. 28—30.
  10. Ененко И. И. Влияние минеральных удобрений и влагообеспеченности на продук-
    тивность кормовой свеклы в Заволжье в условиях орошения // И. И. Ененко, Н. А. Мос-
    кальчук // Химия в сельском хозяйстве — 1984. — № 9. — С. 25—26.
  11. Марченко М. Н. Производство кормовой свеклы по интенсивной технологии /
    М. Н. Марченко — М. : Росагропромиздат, 1989. — 191 с.
  12. Лозовая Н. Т. Эффективность выращивания кормовой свеклы в зависимости от
    удобрений и орошения / Н. Т. Лозовая, П. А. Ковтун, Т. А. Слотюк // Корма и кормо-
    производство. — 1985. — № 19. — С. 30—33.
  13. Старовойтова В. П. Влияние условий питания на химический состав кормовой
    свеклы / В. П. Старовойтова // Оптимизация питания растений в условиях химизации
    земледелия : сб. научн. тр. — 1987. — № 11. — С. 52—58.
  14. Галкович Н. С. Оптимизация питания кормовой свеклы / Н. С. Галкович, В. Н. Лев-
    чик // Химия в с.х. — 1987. — № 1. — С. 39—40.
  15. Богдевич И. М. Урожай и качество кормовой свеклы в зависимости от степени кис-
    лотности почв, доз азотных и органических удобрений / И. М. Богдевич, Р. В. Шатало-
    ва, Е. М. Матяш // Агрохимия. — 1993. — № 2. — С. 67—72.

В. Я. Щербаков, Д. С. Стан. Проблемы интенсификации производства кормовой свеклы в Украине.
В статье показано народно-хозяйственное значение культуры, ее биологические особенности. По данным исследований, урожайность корнеплодов при возделывании в условиях юга Украины без удобрений и орошения колеблется в зависимости от количества осадков в пределах 8-40 т/га. С применением вегетационных поливов продуктивность культуры возрастает до 70-80 т/га, а внесение удобрений по фону орошения позволяет формировать урожайность на уровне 120-160 и даже до 200 т/га корнеплодов. Для формирования высоких уровней урожайности кормовой свеклы в засушливых условиях южной Степи Украины следует выращивать ее на
орошаемых землях с использованием оптимальных доз органических и минеральных удобрений.

V. Scherbakov, D. Stan. The problems of intensification of the fodder
beet production in Ukraine. This paper summarizes the research findings of several authors in the cultivation of fodder beet. Displaying national economic significance of culture, its biological features. According to studies, the yield of root crops in the cultivation in the Southern Ukraine without fertilizer and irrigation varies depending on the amount of precipitation in the 8-40 t/ha. With the use of vegetation irrigation crop productivity increases up to 70-80 t/ha and fertilizer on the background allows you to create irrigation yields at 120-160, and even up to 200 t/ha of roots. The authors convincingly presents the results of calculations showing that no crop at equal cost of cultivation, can not provide such a high output of feed units per hectare as fodder beet. Furthermore, we consider it advisable to increase the area under this crop, this will contribute to the revival of the livestock in Ukraine, as fodder beet is one of the best succulent feed, contributing a significant increase in milk production. For the formation of high levels of productivity of fodder beet in arid conditions of the Southern Steppe of Ukraine, the sugar beet should be grown on irrigated lands her with optimal doses of organic and mineral fertilizers.