УДК 631.147(489)

DOI: 10.31521/2313-092X/2021-1(109)-7

 

Клаусен О.
Датське ветеринарне та харчове управління
Патрєва Л.
ORCID ID: 0000-0002-4242-0519
Researcher ID: D-1378-2018
Миколаївський національний аграрний університет

 

У статті розглянуто основні елементи данської моделі органічного сільського господарства, розкрито причини вибору Данією такого шляху розвитку. Показано успіхи фермерських господарств, які засновані на органічному виробництві. Продемонстровано актуальність переходу всього сільського господарства на органічне виробництво, як одного з біоетічних складових розвитку суспільства в сучасному світі і здійснення масштабних зрушень у свідомості і діях людей всіх країн світу.

Ключові слова: органічне сільське господарство, Данська модель, регламент, контроль.

 

  Данська модель органічного сільського господарства

 The Danish model of organic agriculture

 

Список використаних джерел:

1. Комісія Кодекс Аліментаріус, 1999. URL: http://www.fao.org/input/download/report/250/nf00_01e.pdf
2. Що таке органічне сільське господарство? URL: http://www.fao.org/organicag/oa-faq/oa-faq1/es/
3. Принципи органічного землеробства. URL: https://www.ifoam.bio/why-organic/shaping-agriculture/four-principles-organic
4. Світовий ринок органічних продуктів харчування наближається до 100 млрд. Євро. URL: https://www.euractiv.com/section/agriculture-food/news/global-organic-food-market-nears-100-billion/
5. Органічний шлях – датська модель. URL: https://www.organicdenmark.com/facts-figures-about-danish-organics
6. Етикетки органічних продуктів харчування. URL: https://www.organicdenmark.com/the-danish-organic-label
7. Що таке ярлик органічної кухні? URL-адреса: https://www.oekologisk-spisemaerke.dk
8. Органічна частка ринку. URL: https://statistics.fibl.org/
9. Факти та цифри про датську органіку – органічна Данія. URL: https://www.organicdenmark.com/facts-figures-about-danish-organics
10. Провідна органічна держава у світі – органічна Данія. URL: https://www.organicdenmark.com/world-leading-organic-nation

 

О. Клаусен, Л.С. Патрева. Датская модель органического сельского хозяйства

В статье рассмотрены основные элементы датской модели органического сельского хозяйства. Раскрыты причины выбора Данией такого пути развития. Показаны успехи фермерских хозяйств, которые основаны на органическом производстве. Продемонстрирована актуальность перехода всего сельского хозяйства на органическое производство, как одного из биоэтических составляющих развития общества в современном мире и осуществления масштабных сдвигов в сознании и действиях людей всех стран мира.

Ключевые слова: органическое сельское хозяйство, Датская модель, регламент,  контроль.

 

Clausen O., Patryeva L. The Danish model of organic agriculture

The article discusses the main elements of the Danish model of organic agriculture, reveals the reasons for Denmark’s choice of such a development path, shows the successes of farms that are based on organic production, demonstrates the relevance of the transition of all agriculture to organic production, as one of the bioetic components of the development of society in modern world and the implementation of large-scale shifts in the consciousness and actions of people around the world.

Keywords: organic agriculture, Danish model, regulations, control.

 

<< повернутися до змісту