УДК 631.363:633.8

В.В. Стрельцов, асистент
Миколаївський національний аграрний університет

 статті показано, що в переробних підприємствах країни існує потреба в обладнанні малої потужності для переробки рослинної сировини. Проведено теоретичний аналіз процесу віджимання олійного матеріалу в шнековому пресі. Отримано рівняння зв’язку швидкостей деформацій з напруженнями (в’язкого стану середовища), а також вирішено задачу деформацій і тисків для визначення динамічних і кінематичних параметрів шнекового пресу.

Ключові слова: олійна сировина, шнековий прес, деформація, в’язкість, поверхня контакту, модуль зсуву.

В.В. Стрельцов. Математичне моделювання процесу стиснення м’ятки у олієвідокремлювачі шнекового типу.

Список використаних джерел:
1. Голдовский A.M. Теоретические основы производства растительных масел / A.M. Голдовский. – М. : Пищепромиздат, 1958. – 446 с.
2. Масликов В.А. Исследование процесса прессования подсолнечной мезги на прессе типа ФП : Дис. канд. техн. наук. В.А. Масликов. – Краснодар, 1955. – 205 с.
3. Масликов В.А. Некоторые вопросы конструкции шнековых прессов / В.А. Масликов. // Маслобойно-жировая промышленность. – 1953. – № 6. – С. 11-15.
4. Масликов В.А. Примеры расчетов оборудования производства растительных масел / В.А. Масликов. – М. : Пищепромиздат, 1959. – 224 с.
5. Масликов В.А. Коэффициент возврата и его расчет / В.А. Масликов, П.И. Чечевицин // Известия вузов СССР. Пищевая технология. – 1966. – № 5. – С. 127-132.
6. Надаи А. Пластичность и разрушение твердых тел / А. Надаи. – М. : / Мир /. – 1954. – 648 с.
7. Папкович П.Ф. Теория упругости / П.Ф. Папкович. – М. : Оборонгиз, 1939. – 640 с.

В. В. Стрельцов. Математическое моделирование процесса сжатия мятки в маслоотделителе шнекового типа.

В статье показано, что в перерабатывающих предприятиях страны существует потребность в оборудовании малой мощности для переработки растительного сырья. Проведен теоретический анализ процесса отжима масличных материала в шнековом прессе. Получены уравнения связи скоростей деформаций с напряжениями (вязкого состояния среды), а также решена задача деформаций и давлений для определения динамических и кинематических параметров шнекового пресса.

V. Streltsov. Mathematical modelling of the seeds pressure process in the oil screw press.

It is shown that processing plants of the country are in need for the low-power equipment for the processing of plant material.
It was conducted the theoretical analysis of the process of the expression of the oil material in the screw press.
It is received the equation of the connection between the speeds of deformations and stress.
Also it was solved the problem of the deformation and pressures for the determination of the dynamic and kinematic parameters of the screw press.