УДК 631.361.8

DOI: 10.31521/2313-092X/2020-2(106)-11

 

В. С. Шебанін, доктор технічних наук, професор, академік НААН
ORCID ID: 0000-0002-0391-396X
І. П. Атаманюк, доктор технічних наук, професор
ORCID ID: 0000-0002-8127-6193
О. А. Горбенко, кандидат технічних наук, доцент
ORCID ID: 0000-0001-6006-6931
Н. А. Доценко, кандидат технічних наук, доцент
ORCID ID: 0000-0003-1050-8193
Миколаївський національний аграрний університет

 

Для визначення оптимальних параметрів машин для виділення насіннєвої маси овоче-баштанних культур представлено метод моделювання, в  основу якого покладено нелінійний канонічний розклад випадкового вектора. Представлено блок-схему процедури обчислення параметрів канонічного розкладання. Метод математичного моделювання апробований при дослідженні технологічного процесу відділення насіння дині на експериментальній установці. Представлено математичні моделі третього порядку для чистоти  і втрат   насіння, що описують технологічний процес виділення насіння дині.

Ключові слова: овоче-баштанні культури, виділення насіннєвої маси, математичний метод, оптимальні параметри.

 

  Визначення оптимальних параметрів машин для виділення насіннєвої маси овоче-баштанних культур 

Determining the optimal parameters of machines for processing the seed mass of vegetable and melon crops

 

Список використаних джерел:

1. Брытик О. Сорта и гибриды бахчевых культур. Овощеводство. 2010. № 8(68). C. 67-69
2. Бабенко Д.В., Горбенко О.А., Доценко Н.А., Кім Н.І. Дослідження засобів механізації отримання насіння овоче-баштанних культур. Вісник аграрної науки Причорномор’я. 2016. Вип. 4(92) С.137-142
3. Лимар А. О., Лимар В.А. Баштанництво України: монографія. 2-ге вид., перероб. та доп. 2012. 372 с.
4. Пастушенко А.С., Дубровін В.О. Проходження насіння овоче-баштанних культур крізь отвори решета давильно-сепаруючої машини. Науковий вісник Національного університету біоресурсів і природокористування України. 2011. Вип. 166. Ч. 2. С. 97-103.
5. Абезин В.Г., Шапров М.Н., Моторин В.А., Беспалова О.Н. Технология и технические средства производства и подготовки к посеву семян бахчевых культур. Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. Технические науки. 2017. №1(45). С. 181-187.
6. Колмогоров А. Н. Интерполирование и экстраполирование стационарных случайных последовательностей. Известия АН СССР. Серия математическая. 1941. Т. 5, №1. С. 3–14.
7. Kalman R. E. A New Approach to Linear Filtering and Prediction Problems. Transactions of the ASME. Series D. Journal of Basic Engineering., v. 82 (Series D), 1960. 35–45.
8. Wiener N. Extrapolation, Interpolation, and Smoothing of Stationary Time Series: With Engineering Applications. MIT Press, New-York, 1964.
9. Кудрицкий В. Д. Фильтрация, экстраполяция и распознавание реализаций случайных функций. К.: ФАДА, ЛТД, 2001. 176 с.
10. Прохоренков А. М., Качала Н.М. Использование методов нечеткой логики для определения классификационных характеристик случайных процессов. Вестник МГТУ. 2006. Том 9, №3. С. 514-521.
11. Atamanyuk, I. P. Algorithm of extrapolation of a nonlinear random process on the basis of its canonical decomposition. Kibernetika i Sistemnyj Analiz. №2. P. 131–138.
12. Atamanyuk, I. P. Optimal Polynomial Extrapolation of Realization of a Random Process with a Filtration of Measurement Errors. Journal of Automation and Information Science Volume 41, Issue 8, Begell House, USA, pр. 38-48 (2009)
13. Atamanyuk I., Kondratenko Y., Shebanin V., Mirgorod V. Method of polynomial predictive control of fail-safe operation of technical systems. In The Experience of Designing and Application of CAD Systems in Microelectronics IEEE. 2015. P. 248-251.
14. Пастушенко А.С., Горбенко О.А., Огієнко М.М., Пастушенко С.І. Циліндричний сепаратор насіння овоче-баштанних культур. Номер патенту: 30735. Опубліковано: 11.03.2008 Режим доступу: http://uapatents.com/2-30735-cilindrichnijj-separator-nasinnya-ovoche-bashtannikh-kultur.html
15. Огієнко М. М. Проведення експериментальних досліджень машин для відділення насіння овоче-баштанних культур. Вісник аграрної науки Причорномор’я. 2012. Вип. 3. С. 195-202.
16. Разработка механизированных технологий получения семян овощебахчевых культур и создание рабочих органов машин для семеноводства. Исследования: отчет про НИР (промеж.) / Николаевский государственный аграрный университет; Институт южного овощеводства и бахчевых. Николаев, 2011. 189 с.

 

В. С. Шебанин, И. П. Атаманюк, Е. А. Горбенко, Н. А. Доценко. Определение оптимальных параметров машин для выделения семенной массы овощебахчевых культур

Для определения оптимальных параметров машин для выделения семенной массы овощебахчевых культур представлен метод моделирования, в основу которого положено нелинейное каноническое разложение случайного вектора. Представлена блок-схема процедуры вычисления параметров канонического разложения. Метод математического моделирования апробирован при исследовании технологического процесса отделения семян дыни на экспериментальной установке. Представлены математические модели третьего порядка для чистоты и потерь семян, описывающие технологический процесс отделения семян дыни.

Ключевые слова: овощебахчевые культуры, выделение семенной массы, математический метод, оптимальные параметры.

 

V. Shebanin, I. Atamanyuk, O. Gorbenko, N. Dotsenko. Determining the optimal parameters of machines for processing the seed mass of vegetable and melon crops

To determine the optimal parameters of machines for isolating the seed mass of vegetable and melon crops, a modeling method is presented, which is based on the nonlinear canonical decomposition of a random vector.  A block diagram of the procedure for calculating the parameters of the canonical expansion is presented.  The method of mathematical modeling was tested in the study of the technological process of separating melon seeds on an experimental installation.  Mathematical models of the third order for purity and loss of seeds are presented, describing the technological process of separation for melon seeds.

Keywords: emmer wheat, grain, whole grit, hulling bran, hulling, water-heat treatment.

 

<< повернутися до змісту

УДК 631.363:633.8

DOI: 10.31521/2313-092X/2018-3(99)-16

Д. В. Бабенко, кандидат технічних наук, професор
ORCID ID: 0000-0003-2239-4832
О. А. Горбенко, кандидат технічних наук, доцент
ORCID ID: 0000-0001-6006-6931
Н. А. Доценко, кандидат технічних наук, доцент
ORCID ID: 0000-0003-1050-8193
Н. І. Кім, кандидат технічних наук
ORCID ID: 0000-0001-9471-8272
Миколаївський національний аграрний університет

У статті представлено аналіз конструктивних рішень шнекових пресів вітчизняного і закордонного виробництва, що застосовуються для різних видів олійних культур. Наведено теоретичні аспекти процесу пресування, зазначено основні технологічні параметри, що впливають на інтенсивність відокремлення олії з мезги, до яких належать: швидкість обертання шнекового валу, ступінь захоплення мезги першим витком, фізико-механічні властивості мезги і ступінь зносу поверхні шнекових витків.

Ключові слова: олійні культури, шнековий вал, параметри роботи, мезга, шнековий олійний прес.

Теоретичні аспекти процесу відокремлення олії
cпособом пресування (текст статті)

Theoretical aspects of oil separation process by pressing. (анотація)

Список використаних джерел:

1. Щербаков В. Г. Технология получения растительных масел / В. Г. Щербаков. – М.: Колос, 1992. – 207 c.
2. Калошин Ю. А. Технология и оборудование масложировых предприятий / Ю. А. Калошин. – М.: Академия, 2002. – 363 с.
3. Кошевой Е. П. Оборудование для производства растительных масел /Е. П. Кошевой. – М.: Агропромиздат, 1991. – 208 с.
4. Дацишин О. В. Технологічне обладнання зернопереробних та олійних виробництв : навчальний посібник / О. В. Дацишин, А. І. Ткачук, О. В. Гвоздєв. – Вінниця: Нова книга, 2008. – 488 с.
5. Том’юк В. В. Дослідження розподілу тиску вздовж шнекового вала олійновідтискного преса / В. В. Том’юк // Вісн. Харківського національного технічного університету сільського господарства ім. П. Василенка. – 2009. – №78. – С. 242–249.
6. Патент UA №49079, В30В9/12. Комбінований шнековий прес для отримання рослинної олії / В. В. Стрельцов, О. А. Горбенко, О. О. Катрич; Заявлено 30.11.2009. Опубліковано 12.04.2010.
7. Дидур В. А. Влияние противотоков на режим работы шнекового пресса. / В. А. Дидур, В. А. Ткаченко, В. В. Дидур // Праці ТДАТУ. – 2011. – Вип.11, Т. 4. – С.20–34
8. Том’юк В. В. Визначення коефіцієнта та кута зовнішнього тертя насіння ріпаку / В. В. Том’юк // Вісн. Львівського національного аграрного університету: агроінженерні дослідження. – Львів : ЛНАУ, 2008. – №12, т.2. – С. 598–602.
9. Ніщенко І. О. Вплив конструктивних параметрів шнекового вала на енергетичні показники олійновідтиского преса / І. О. Ніщенко, С. Й. Ковалишин, В. В. Том’юк // загальнодерж. міжвід. наук.-техн. зб. / Конструювання та експлуатація сільськогосподарських машин: Вип. 40, Ч.2. – Кіровоград : КНТУ, 2010. – С. 186–200.
10. Ковалишин С. Й. Оптимізація параметрів олієвідтискного преса / С. Й. Ковалишин, В. В. Том’юк // Вісник Львівського національного аграрного університету : агроінженерні дослідження. – 2010. – №14. – С. 261–269.
11. Методика расчета зеерной камеры шнекового пресса / В. А. Дидур, В. А. Ткаченко, В. В. Дидур, Ю. А. та ін // Праці ТДАТУ. – 2011. – Вип.11, Т. 4. – С.20–34

Д. В. Бабенко, Е. А. Горбенко, Н. А. Доценко, Н. И. Ким. Теоретические аспекты процесса отделения растительного масла способом прессования.

В статье представлен анализ конструктивных решений шнековых прессов отечественного и зарубежного производства, применяемых для различных видов масличных культур. Приведены теоретические аспекты процесса прессования, указаны основные технологические параметры, влияющие на интенсивность отделения масла из мезги, к которым относятся: скорость вращения шнекового вала, степень захвата мезги первым витком, физико-механические свойства мезги и степень износа поверхности шнековых витков.

Ключевые слова: масличные культуры, шнековый вал, параметры работы, мезга, шнековый маслопресс.

Babenko, O. Gorbenko, N. Dotsenko, N. Kim. Theoretical aspects of oil separation process by pressing.

The article presents the analysis of constructive solutions of screw presses of domestic and foreign production that  used for different types of oilseeds.  The paper indicates the theoretical aspects of the pressing  process and the main technological parameters that influenced on  the intensity of the separation of oil from the pulp, which include: the speed of the screw shaft, the degree of seizing of the pulp by the first turn, the physical and mechanical properties of the pulp and the degree of wear of the surface of the screw turns.

Key words: oilseeds, screw shaft, parameters of work, pulp, oil screw press.

Повернутися до змісту